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業務用 銅鍋 特大 51cm 9.25kg 木蓋付き 両手鍋 和菓子 洋菓子の詳細情報
特大サイズの銅鍋です。約51cm、内側の直径は48cm重さも9kg以上とありますので、厚手のしっかりとした銅鍋です。木蓋は47cm刻印等無く製造元などは不明ですが、打ち出し鎚起になっている点や、ハンドルやリベットも銅を用いてる事などから造りの良さが窺える逸品です。現代でこれと同じものを特注で作ろうとすれば、数十万円クラスの費用がかかってもおかしくありません。底の方ボコボコと変形あり。変色、焦げ、青錆あり。木蓋も使用感あり。銅の価格も上がっており、これからも上がると思われます。木蓋もこのサイズだと1万円近くします。お探しの方ぜひ。。ORVED VM16n 業務用 真空包装機 チャンバー式 イタリア製 動作確認済。25年12月製 リンナイ RGP-62SV LPガス 用グリラー 未使用品。子の日牛刀 ステンレス 30cm。業務用 マルチ千切り器 千切りスライサー DX-80。【研ぎ済み】日本橋木屋・武蔵野 本水牛口 出刃包丁 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁。AtuHatsuyuki かき氷機。先丸 本焼 包丁 刃渡り40cm。貴重 新品未使用 一志郎窯 土鍋 織部 直火 中川一志郎。業務用スノーフレークアイスマシーン 糸ピンス 750w。砥石 DREMAX 電動包丁研ぎ機
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